Giornata dell'economia domestica 2026

Ripensare i consumi – Il futuro è nel piatto

Benvenuti alla Giornata internazionale dell’economia domestica! Quest’anno vi invitiamo ad accomodarvi. Perché l’economia domestica è molto più di organizzazione e igiene: è la chiave per un futuro sano, gustoso e sostenibile.

Che sia nella cucina di un ospedale, in una casa per anziani, in hotel o a casa: ciò che arriva nel piatto determina il nostro benessere e la nostra impronta ecologica. Celebrate con noi i professionisti che ogni giorno fanno in modo che ospitalità e sostenibilità vadano di pari passo.

Il nostro motto 2026

Quest’anno ci concentriamo su ciò che ci unisce tutti: il cibo.

«Mangiare sano, vivere sostenibile: il futuro nel piatto»

Al concorso

Dalla pratica

Prospettive

SVG Scalable Hotspots (gekapselt)

Tocca un punto rosso nella casa per saperne di più.

Concorso: #senzadinoinonsipuofare

Mostraci il tuo momento di economia domestica sostenibile!

L’economia domestica è ovunque. La incontriamo a scuola, in azienda, al ristorante o in viaggio. Ma dove viene vissuta in modo veramente sostenibile? Cerchiamo il tuo scatto! Partecipate alla nostra grande campagna e mostrate alla Svizzera che l’ospitalità sostenibile inizia da noi.

Partecipare è semplice

• 📸 Scattare una foto o registrare un video: immortalate un momento in cui vivete l’economia domestica in modo sostenibile (es. prevenzione dello spreco alimentare, prodotti regionali, riciclaggio intelligente).
• 📱 Pubblicare: condividete il contributo come storia o post su Instagram o Facebook.
• 🏷️ Taggare: utilizzate gli hashtag #giornatadelleconomiadomestica e #senzadinoinonsipuofare e taggateci (@oda_hauswirtschaft).

🎁 Cosa si può vincere

Tra tutti i partecipanti estrarremo 10 esclusivi cesti della sostenibilità del valore di 100 CHF ciascuno! Il cesto è pieno di pratici aiuti per una vita quotidiana più verde:

Fogli di cera d’api (Beeswax Wraps) & contenitori di vetro
Spugne lavabili & spazzole per piatti sostituibili
Un libro di ricette per la cucina creativa degli avanzi
Accessori per il compostaggio

Il termine per la partecipazione è il 21 marzo 2026. I vincitori e le vincitrici saranno annunciati/e il 23 marzo.

Caricamento del contributo al concorso

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Dalla pratica – Il sapore del futuro

Come implementano le aziende svizzere il motto «Il futuro nel piatto» nella vita di tutti i giorni? Qui troverete storie stimolanti dei nostri membri.

Vivere la sostenibilità all’Ekkharthof

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Leggi il rapporto

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Come implementano le aziende svizzere il motto «Il futuro nel piatto» nella vita di tutti i giorni? Qui troverete storie stimolanti dei nostri membri.

Sguardo al futuro

2027 (21 marzo): «Slow down Fast Fashion»
(Rallentare la moda usa e getta)

2028 (21 marzo): «Water for Everyday Life»
(Acqua per la vita quotidiana)

Chi siamo

La Giornata dell’economia domestica è un’iniziativa dell’IFHE e della Oml Economia domestica Svizzera. Ci impegniamo per la visibilità dell’economia domestica professionale.