Salva il pane:
Croccante, locale,
Sostenibile

In occasione della Giornata dell’economia domestica 2026, il team Gastro della Stiftung Lebenshilfe ha dimostrato che la sostenibilità può avere un ottimo sapore. In un’azione congiunta tra cucina ed economia domestica, sono stati recuperati alimenti che altrimenti sarebbero andati perduti.

Questa volta l’attenzione si è concentrata sulle scorte di pane dell’Esercito della Salvezza. Invece di sprecare questa preziosa risorsa, il nostro team ne ha ricavato delle gustose chips di pane. Tagliate a mano, rifinite e cotte al forno fino a diventare croccanti, le chips sono state distribuite all’interno della struttura.

Questa azione rappresenta un passo attivo contro lo spreco alimentare e una chiara dichiarazione a favore di un uso responsabile del cibo. Un grande ringraziamento a tutto il team per questo contributo culinario alla sostenibilità!